Sürekli “Onu ye, bunu yeme” diye buyuran ve ulaşılması imkânsız ‘ideal’ vücut baskısıyla insanların psikolojisini bozan yaz diyetlerinden bıkmadınız mı? Hepsine kulağınızı tıkayın, bu kez sadece sağlığınızı öne koyarak vücudunuzu yeniden keşfedeceğiniz bir anlayışa merhaba deyin.

Şu sıralar her yerde karşımıza çıkan yaz diyetleri, gıda kısıtlamalarını içeren moda diyetler ve hepsi önümüze o yakalanması zor ‘yaz vücudu’ hedefini koyuyor. Oysa bu hedef, yeme ve egzersiz davranışlarımız söz konusu olduğunda çok fazla baskıya ve aşırı önlemler alınmasına yol açabiliyor. Çoğu zaman ‘hayalimizdeki vücut’ bedensel özelliklerimiz ve genetik yapımız için mümkün olmayabiliyor.

Bu nedenle yaz diyetlerine yaklaşım yeniden düşünülmeli, yılın bu döneminde sıkı bir diyet uygulamanın artıları ve eksileri göz önünde bulundurulmalı ve bu diyetlerin gerçekten gerekli olup olmadığı sorgulanmalı. Yani boş laflara kulak tıkayıp vücudumuzun sağlık yolunu keşfetmeye başlamalı. Memorial Antalya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Berna Ertuğ’dan formda kalmak için sağlıklı beslenme önerileri aldık.

Metabolizma Hızınızı Ölçtürün 

Doğru besinleri tercih ederek, sağlıklı kilo vermek için atılabilecek ilk adımlardan biri metabolizma hızı ölçümü. Kişiden kişiye farklılık gösteren metabolizma hızının ölçümünde en doğru sonucu elde etmek için, kişinin ağzı ve burnu bir maskeyle örtülüyor. Yaklaşık 10-15 dakika süren ölçümde, kişinin oksijen tüketim kapasitesine göre metabolizma hızı ölçümü yapılıyor. Bu ölçümün sonunda diyetisyen kişiye özel bir beslenme programı hazırlıyor.

Yanlış Diyetlerden Uzak Durun 

Hızlı kilo vermek için yapılan bilinçsiz diyetler, uzun vadede sağlıksız sonuçlara neden oluyor. Oysa doğru beslenme şekli kişiye özel olmalı ve bireyin yaşı, vücut yapısı, boyu, cinsiyeti gibi birçok faktörün birleşmesiyle şekillenmeli. Fazla kiloları verebilmek için aceleci davrananlar, yanlış diyetler ve hızlı kilo kaybıyla vücudunu olumsuz etkileyebiliyor. Yanlış beslenme şekliyle yağ yerine kas kaybedildiğinde kilo verildiği zannediliyor fakat vücutta sarkmalar, kırışmalar, selülit görüntüsünde artışlar ortaya çıkıyor. Bu nedenle metabolizma hızı oksijen tüketimi yöntemiyle ölçülmeli, detaylı vücut analizi yapılmalı, kişinin sağlık durumu, yaşam şekli ve diğer tüm özelliklerine göre diyetisyen tarafından önerilen sağlıklı beslenme yöntemi planlanmalı.

Aç Kalmayın 

Tüm gün boyunca tüketilen besinler üç ana öğün ve ihtiyaca göre bir ya da iki ara öğün olarak paylaştırıldığında kilo vermek de sancılı bir süreç olmaktan çıkıyor.  Kan şekerinin dengelenmesi için aç kalmamaya özen gösterilmesi gerekiyor. Bu sayede gün içinde tetiklenen tatlı krizlerini bastırmak ve tek bir öğünde çok fazla yemek yeme isteğinden kurtulmak kolaylaşıyor.

‘4 Yapraklı Yonca’ Modelini Uygulayın 

Beslenmede ‘4 yapraklı yonca’ modeli; doğru besin gruplarından, uygun miktarlarda tüketmek ve kilo verirken sağlıklı kalmak için takip edilmesi gereken bir kural. Her yaprak, bir besin grubunu oluşturuyor.  Bunları süt ve ürünleri grubu (süt, yoğurt, ayran, cacık), et-kuru baklagiller-yumurta-peynir grubu, ekmek-tahıl grubu (ekmek, makarna, pilav, çorba) ve meyve-sebze grubu diye özetlemek mümkün. Diyetisyenler kişiye en uygun diyet programını oluştururken, her bir gruptan alınması gereken miktarları da belirliyor.

Sağlıklı Beslenmeyi Hareketle Destekleyin  

Formda kalmak için sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmanın yanı sıra düzenli egzersiz, hareketli yaşam ve su tüketimi de ihmal edilmemeli. Bunun için;

  • Yüzme özellikle de yaz aylarında çok rahatlatıcı bir aktivite ve farkında olmadan kilo vermenizi sağlıyor; bu nedenle fırsat buldukça yüzün.
  • Daha çok su içmeye özen gösterin. Günde ortalama 2.5 litre su tüketin.
  • Buzlu çay, soğuk kahve, gazlı içecekler, limonatalar son derece ferahlatıcı hissettirse de, yüksek şeker ve kafein içerikleri nedeniyle vücudun ciddi şekilde susuz kalmasına neden oluyor. Bu içeceklerden mümkün oldukça uzak durun.
  • Açık havada egzersiz yapmak başlı başına ve önemli ölçüde daha fazla kalori yakmanıza neden olabiliyor.
  • Sabah erken saatlerde antrenman yapın.
  • Açık havada yürüyüş yapın. Günde iki kez açık havada 30 dakikalık bir yürüyüş yapmak bile, doğru beslenmeyle eşleştirildiğinde gözle görülür değişikliklere yol açabiliyor.